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  • Ivan Carvalho

Orégano, gostoso e saudável.

Benefícios do Orégano

O orégano possui diversas propriedades que lhe garantem vários benefícios para a saúde, sendo os principais:

  1. Reduz a inflamação, por conter a substância carvacrol, que é responsável pelo cheiro e sabor característico do orégano, além de exercer efeitos anti-inflamatórios no organismo, podendo ajudar na recuperação do organismo frente a algumas doenças crônicas;

  2. Previne o câncer, pois é rica em antioxidantes, como o carvacrol e o timol, que podem prevenir o dano celular causado pelos radicais livres;

  3. Combate alguns tipos de vírus e bactérias, que podem causar infecções como gripes, resfriados e infecções urinárias. Aparentemente, o carvacrol e o timol diminuem a atividade desses microrganismos;

  4. Favorece a perda de peso, pois o carvacrol pode alterar a síntese de gordura no organismo, além de exercer um efeito anti-inflamatório, favorecendo o emagrecimento;

  5. Combate os fungos nas unhas, uma vez que possui propriedades antifúngicas;

  6. Fortalece o sistema imunológico, pois é rico em vitamina A e carotenos, possuindo, portanto, grande poder antioxidante;

  7. Acalma as vias respiratórias e fluidifica secreções, sendo esse benefício alcançado principalmente por meio da aromaterapia com orégano.

Além disso, o orégano ajuda a preservar os alimentos por mais tempo devido às suas propriedades antimicrobianas, que ajudam a evitar e controlar a proliferação e desenvolvimento de microrganismos que podem estragar a comida.


Omelete de orégano com tomate

Ingredientes

  • 4 ovos;

  • 1 cebola média ralada;

  • 1 xícara de chá de orégano fresco;

  • 1 tomate médio sem pele e sem sementes em cubinhos;

  • ½ xícara de chá de queijo parmesão;

  • Óleo vegetal;

  • Sal à gosto.

Modo de preparo

Bater os ovos e acrescentar o orégano, o sal, o queijo ralado e o tomate. Refogar a cebola com o óleo em frigideira antiaderente e despejar a mistura, deixando fritar sem mexer até o ponto desejado.


fonte: tuasaude.com



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