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  • Ivan Carvalho

O milho é um dos símbolos da culinária brasileira

O milho é um dos símbolos da culinária brasileira e, entre os meses de junho e setembro, é um dos ingredientes mais utilizados, devido a sua sazonalidade que vai de maio a setembro, tendo seu maior pico entre junho e julho - graças às festas juninas 🌽🔥


Mas você já conhece os seus benefícios?


O alimento possui proteína e quando combinado com alguma leguminosa fornece aminoácidos importantes para a formação de músculos. Além disso, por possuir carboidratos complexos, é uma fonte saudável de energia que é absorvida lentamente pela corrente sanguínea, evitando picos de açúcar no sangue.


Por fim, o milho possui vitaminas que aumentam as defesas do organismo, fortalecendo o sistema imunológico, e fibras que estimulam o intestino, controlam o colesterol e aumentam a saciedade. Dessa forma, ele se torna um alimento indispensável em dietas saudáveis.


Além de todos esses benefícios, é extremamente versátil, possibilitando preparos doces e salgados com muito sabor.


Por tudo isso, a LLinea utiliza o milho como base para preparar alguns de nossos pratos, buscando sempre oferecer aos nossos clientes refeições saudáveis e com gosto de casa.


Quer conhecer mais sobre os ingredientes que fazem parte da gastronomia brasileira e da culinária caseira do nosso país? Acompanhe nosso blog e nossas redes sociais para ficar em dia com as informações e as novidades da LLinea!


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